为进一步提升冷链食品生产经营单位疫情防控意识，压实相关企业主体责任，合肥泓瑞金陵大酒店受蜀山区食药监局组织要求，参加了蜀山区进口冷链食品生产经营单位集体约谈会议&夏季食品安全整治专项行动会议。

会上，针对当前进口冷链食品安全监管发现的常见问题，食药监局通报了前期开展冷链食品排查工作情况，就当前进口冷链食品安全形势，详细解读了省市局相关文件要求，进一步普及法律法规知识，提高生产经营单位法治和责任意识。同时，会议强调要严格按照监管部门的要求和食品安全规定，做好夏季食品的规范操作，建立健全管理制度，加大检查力度，杜绝食品安全问题的发生。

合肥泓瑞金陵大酒店一直把食品安全问题放在首位，冷链食品的安全是酒店餐饮在经营安全中的重要组成部分，我们严格按照监管部门的要求做好进口产品的“四证一码”检查，强化落实主体责任，在严格把控疫情防控工作的前提下做好经营工作，保障好自身和消费者的生命安全。  

泓瑞金陵  周  伟